-
Description
Cayenne-chili kendetegnes ved den lange og tynde peberfrugt. De modne pebre plukkes, derefter tørres og knuses de til pulver. Det minder meget om paprika, men har en meget stærkere gennemslagskraft og stærk smag. Giver et ekstra kick i en god curry, gryderet eller til et stærkt tvist til dine grønsager. Bruges ofte sammen med spidskommen, gurkemeje og koriander.
Scoville: 15.000 - 25.000
Opbevaring
Opbevaring: Tørt, mørkt og lufttæt
Oprindelse
Oprindelsesland: Spanien
Holdbarhed
Bedst før: 1. marts 2027
Krydderier kan holde rigtig længe ved korrekt opbevaring, men vil miste sin smag og aroma med tiden
